Японская чайная церемония

 

Над соснами спокойно плывут облака, 
Над цветами — легкий туман. 
А я говорю: "Это две самые лучшие вещи в Поднебесной. Ведь сакэ - сакэ, а чай ведь чай!»

Рансюку

Японская  чайная церемония (тяною) считается  неотъемлемой частью  древнейшей японской культуры. Столетиями складывались её особые правила и традиции.

Чайная церемония являлась обычаем высших сословий, японского дворянства и людей состоятельных. Главной целью такой церемонии является не столько процесс потребления напитка, сколько сама встреча чайного мастера с гостями, созерцание красоты окружающего мира, погружение в атмосферу совместного отдыха, ощущение единение со всей Вселенной.

Японская чайная церемония или как её еще называют - Путь Чая - традиция, включающая в себя чаепитие зеленого порошкового чая маття.

Различают шесть разновидностей  традиционной японской чайной церемонии: ночная,  на восходе солнца,  утренняя, после обеда, вечерняя, а также специальная, организуемая перед важными событиями. Особую роль в японской чайной церемонии играет  «мастер чая»,  обладающий  великими  духовными качествами,  укрепляющий   своего гостя или гостей перед ответственным шагом.

Существует два основных вида чая, а именно густой и крепкий чай (Кой-тя) и чай довольно слабой заварки (Усу-тя). Довольно часто принятие напитков объединяется в одно действо: сначала подается чай покрепче, а затем слабая заварка, или так называемый жидкий чай.

В церемонии участниками выступают не более пяти человек, в комнате царит полумрак, используется изящная  керамическая посуда, которой принято любоваться и разглядывать ее мельчайшие детали.

Классическое торжество чаепития происходит в чайных домиках – тясицу, располагающихся в тенистых местах горных склонов и красивейших японских чайных садах (тянива). Через чайный сад гости проходят по каменной дорожке  родзи  в чайный домик,  приобретая чувство спокойной отрешенности.

Возможность первому   попробовать заваренный мастером чай  будет предоставлена  самому почетному  гостю -   сёкяку.

Вся магия японской   чайной  церемонии открывается каждому ее участнику в процессе этого невероятного по своей красоте события!